Medenka ist in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen verfügbar – zwei traditionellen und zwei modernen.

Der traditionelle Geschmack wird durch die Geschmacksrichtungen Blütenhonig und Honig-Zimt erhalten.
Die modernen Geschmacksrichtungen Erdbeere und Orange entstehen durch die moderne Verarbeitungsart der Früchte – Lyophilisierung.

Es handelt sich um einen besonderen Trocknungsprozess der Früchte, der dafür sorgt, dass die Früchte bis zu 97 % ihrer Vitamine und Mineralien erhalten.
Die Lyophilisierung beeinflusst auch die Erhaltung des intensiven Fruchtgeschmacks, der auch die weniger verbissenen Honig-Liebhaber überzeugen wird.

Der Honig kommt aus Slowenien, die Haltbarkeitsdauer beträgt 2 Jahre.